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水簾式油煙凈化器

20世紀90年代中期,在國內(nèi)相對經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),迫于環(huán)境壓力,一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油煙凈化器,傳統(tǒng)的機械式油煙凈化器不能滿足凈化要求,靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術(shù)非常不成熟,處千試驗階段,僅有的幾家設備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術(shù)成果后未經(jīng)從實驗室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)與工藝消化過程而直接生產(chǎn),其主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化器,可以說這一時期的每一個工程實例都是設備廠家的實驗室,一個工程從安裝到調(diào)試完畢,幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間,而設備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝,且設備極其昂貴同時凈化效果很不穩(wěn)定,所以用戶很少,沒有形成真正意義上的油煙凈化器市場。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的誤區(qū)：不清洗影響也不大

有的客戶買回去之后，可能半年都沒有清洗過，這會嚴重降低油煙凈化器的凈化效率，前段時間還爆出新聞，某餐廳半年未清洗油煙凈化器，沒有正確使用油煙凈化設備，被罰款5000元，并且限期清洗，檢查合格后才準許開業(yè)。

家里的抽油煙機都需要定期清洗，更何況是高頻率運作的大型商用設備，里面的油污可不是家用設備可以相比的，普遍來說，油煙凈化器1-2個月就需要清洗一次，風量小的油煙凈化器，如4000風量、6000風量的油煙凈化器，可以根據(jù)清洗教程，自己取出機芯清洗，但如果是風量較大的油煙凈化器，其本身體積大，清洗麻煩，需要讓的工作人員清洗，每次清洗費用大概200元-500元不等，是當?shù)亟?jīng)濟水平而定，這個錢不能省，不然小則罰款，大則可能引發(fā)安全事故。

一臺好的油煙凈化器，除了好有良好的油煙凈化效果，還有一點很重要，就是噪音小。城市餐飲油煙整治活動開展以來，居民投訴蕞多的問題有兩點：一是油煙，二是噪音。

油煙凈化器噪音解決辦法：

1. 首先要選擇經(jīng)驗豐富的安裝師傅，按照餐飲油煙凈化設備的凈化要求，進行規(guī)范安裝。

2. 屋頂?shù)葢敉鈭鼍埃惭b防雨罩時需要加固底座，確保其自身的穩(wěn)固性，起到保護作用。

3. 餐飲油煙凈化設備，根據(jù)自己的灶頭、菜系、日常使用情況，建立定期清洗維護周期。

4. 在油煙凈化風機設備進、出風口裝配恰當?shù)南暺鳎L機上安裝減振基座，經(jīng)風口、出風口使用軟管連接。

5. 排煙管道也會影響油煙凈化器的噪音，日常工作中，做好保養(yǎng)維護工作，如有零部件損壞，需要及時更換或維修。

6. 氣流在管道內(nèi)的流速不宜過高，以免引起再生噪聲。